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    魷魚脫皮機是科學進步的產物

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    魷魚脫皮機是科學進步的產物

    發布日期:2017-12-14 作者: 點擊:

    據介紹,魷魚屬軟體動物類,是人類優質的天然蛋白源之一。隨著世界傳統漁業資源的普遍衰退,魷魚被認為是具開發潛力的海洋生物資源之一。近年來,隨著我國遠洋捕撈業的發展,魷魚成為我國主要的遠洋捕撈和水產加工原料,捕獲量占到全國遠洋漁業總產量的40%以上,魷魚加工業已經成為我國水產品加工業的重要組成部分。然而長期以來,魷魚在捕撈后貯藏加工中的品質劣變、失水、變色,秘魯魷魚怪酸味、難加工以及魷魚制品甲醛含量超標等技術瓶頸難題,嚴重制約了魷魚加工業的快速發展。

    近幾年在專家組帶領下我國突破了魷魚原料質量保障技術,自主設計了世界領先的遠洋漁船和船上-45℃原料超低溫保鮮,建立了以船上冷凍保鮮、-8℃恒溫解凍和生物保鮮為核心的魷魚原料保鮮技術體系,同時開發了魷魚排酸、保色、護皮等品質改良技術,保障了優質原料供應。自2004年以來開展了船上保鮮與品質改良、精深加工、副產物高值化利用和質量安全控制等方面的系統研究,建立了魷魚貯藏加工與質量安全控制技術體系。專家們認為,該成果已經達到國際領先水平。

    同時一系類魷魚加工設備應勢而起,魷魚去皮機,魷魚脫皮機,魷魚除皮機,魷魚類扒皮設備也經歷了一系列的改良和升級,現在的魷魚脫皮機都采用了不銹鋼機身,韓國進口開關,去皮速度快,干凈整齊,這代表著以魷魚為主的技術應用推廣,推動我國水產品加工產業的轉型升級與可持續發展。

    魷魚脫皮機.jpg

    本文網址:http://www.itsourrealitymagazine.com/news/368.html

    關鍵詞:魷魚脫皮機,魷魚除皮機,魷魚扒皮設備

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