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    我國大米品牌市場建設還不完善?

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    我國大米品牌市場建設還不完善?

    發布日期:2017-06-23 00:00 來源:http://www.itsourrealitymagazine.com 點擊:


         自20世紀末開始,我國有機大米品牌產業經歷了近20年的發展。2012年,我國有機稻年證書產量為67.56萬噸,比2005年的數據增長了2倍以上。據FAO統計的數據,2008年我國消費的稻谷為13077.8萬噸,而有機稻產量僅占該消費量的0.52%,我國有機水稻有著巨大的發展空間。


         近日,筆者在北京市的多家大型綠色有機超市中看到,有機大米品牌種類繁多,有北大荒、金源、響水、五常等是幾十個品牌。一斤有機大米的價格,最便宜的21元,最貴的86元,高出普通大米單價的好幾倍。如果不了解有機大米背后的故事,消費者顯然無法接受這樣的價格。


         在大米品牌認知方面,大多數消費者在購買有機大米時會優先考慮產地,其次是大米品牌、環保標志、品種、價格。這說明,目前我國有機大米品牌市場建設還不完善,對大米的區分主要依賴產地。在被調查過程中,一位從事金融行業的中年人被調查時談到:“我在購買有機大米是會先考慮產區,傾向于購買東北地區的大米,但對于大米品牌的熟悉度并不高,并不能辨別不同品牌有機大米在價值上有什么明顯的差別”。

    大米品牌

         從調查的結果來看,消費者購買有機大米,主要是基于自身對安全、優質食品的需求。有機認知水平和大米品牌認知水平對購買意愿有著重要的影響作用,有機標簽和大米品牌宣傳是傳遞信息的重要途徑,也是克服市場中信息不對稱問題的有效途徑之一。


         同時,從市場的角度來說,有一定消費能力的潛在消費者正在形成。有機大米的高端產品特性,使這一品類中存在一、二個高端產品的生長空間。反觀目前的有機大米市場,尚缺乏領導大米品牌,使消費者只給大致依據產地進行品牌認知的識別。


         大米品牌是決定顧客忠誠度的重要因素,也是行銷策略的重要方面。在有機大米市場競爭日益激烈的今天,要想避免陷入價格戰的惡性循環,有機大米的生產者、銷售者更應注重自身的品牌建設,通過打造大米品牌知名度,建立品牌形象,從而獲取持續的競爭優勢。


         我國擁有眾多優質大米原產地,地域優勢為有機大米品牌建設提供了內在價值的支撐。在此基礎上,有機大米的生產者更應在生產、加工環節對質量做嚴格把關,使產品擁有無可挑剔的品質。同時,還要注重大米品牌的外在形象打造,彰顯品牌自身的價值觀念;通過符號化的品牌設計,牢牢抓住消費者的注意力;借助大米品牌形象的大力推廣,讓品牌最終深入人心。


    相關標簽:大米品牌

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