我國是水產品生產、貿易和消費大國，漁業是農業和國民經濟的重要產業。我國擁有豐富的漁業資源，發展漁業具有得天獨厚的資源優勢。近年來，我國漁業發展令人矚目?！笆濉蹦?，2015年全國漁業經濟總產值22019.94億元。其中漁業產值11328.70億元，漁業工業和建筑業產值5096.38億元，漁業流通和服務業產值5594.86億元。2015年全國水產品總產量6699.65萬噸，比上年增長3.69%。其中海水產品產量3409.61萬噸；淡水產品產量3290.04萬噸。2015年，我國海洋魷魚捕撈產量達到38.01萬噸，同比增長1.44%，魷魚需求量達到37.94萬噸，同比增長1.28%。從我國人口增長趨勢看,國內的消費量也要增加。未來20年內,我國人口總量將達到16億,將比現在增加兩億多。新增人口若達到目前的人均占有量,將需新增水產品需求量1161xl04t。盡管目前我國人均水產品占有量已達38.69kg,超過世界人均占有量,但人均消費量僅占人均占有量的1/3左右。伴隨著我國經濟的發展,對水產品的消費需求仍將是擴大趨勢。

    一盤炸魷魚非常美味，但是你知道這些魷魚來自于那里嗎？因為它美味、健康，而且相對便宜。從地中海到加利福尼亞，到東京再到中國，魷魚已經成為世界各地餐館里最受歡迎的主食之一。中國是世界魷魚主要消費國，同時更是全球最大的魷魚捕撈國。數據顯示2017年中國從美國進口了34713噸價值9280萬美元魷魚，占到美國魷魚出口總量的51%，但是中國的消費體量有多大？一組數據告訴你。

    全球海洋中頭足類漁業資源的總儲量為5000萬噸至1億噸，中國、日本、秘魯、阿根廷、美國和歐洲國家包括英國和西班牙等是主要捕撈國，目前每年的捕撈量約360萬噸，其中70%左右是魷魚。

    根據聯合國糧農組織的數據，世界人口每年要吃掉270多萬噸魷魚，近年來我國國內消費魷魚量為80-90萬噸，相比之下出口量為90-100萬噸，占全球消費的1/3左右。

    魷魚皮雖然可以食用但是這層皮比較韌,烹飪不好會不好嚼.很影響口感，但是去除魷魚皮又很費時費力。自動去皮機可以大幅度提高去皮效率，一臺自動剝皮機想到于30-50人的勞動力，去皮效率快干凈整潔，自動除皮機易拆卸清理開關采用韓國防水開關，魷魚去皮機不銹鋼制作耐用持久。