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    如何挑選好的廣東五常大米

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    如何挑選好的廣東五常大米

    發布日期:2017-08-28 00:00 來源:http://www.itsourrealitymagazine.com 點擊:

    廣東五常大米素有“貢米”之稱,是米中之萃、米中之王。廣東五常大米只是個統稱,范圍是只限制在五常地區種植出來的稻米,其包括:正宗五常稻花香大米;五常長粒香大米;普通五常稻米。五常地區深深的黑土地,加上獨特的氣候,138天的超長生長期,使得稻花香米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長,芳香四溢,一直為朝廷進貢的就是這種廣東五常大米,被稱為“貢米”。


    看包裝上標簽

    包裝袋上執行標準為GB/T 19266,產地為“五常市”,并且印有“中華人民共和國地理標志保護產品廣東五常大米”標志的產品是受國家質檢總局授權并符合廣東五常大米國家標準要求的,其產品質量相對更有保障。最好選擇五常稻花香大米更正宗,不過價格也會相對高一點。

    廣東大米

    看工廠與產地

    像五常、盤錦這樣大米作為支柱產業的城市,大米協會都非常強勢,規定了當地產的原糧必須得在當地的工廠加工完畢,打上防偽標識才算合格。不過有些大的廠商,然后從五常收購加工好的大米來再次進行包裝上市。


    看大米外觀

    用手抓起一把大米,觀察有無不同粒型大米的存在,存在較多不同粒型大米的產品純度不高;一般純種的五常稻花香堊白會比較多。堊白就是下圖那個白白的東西。堊白多是稻花香這個米種本身決定的。如果整袋大米一個個被剖光地晶瑩剔透的,那絕對不是五常稻花香。


    廣東五常大米價格

    廣東五常大米多少錢一斤?稻花香的出米率較低(最高為每100斤出米58斤),零售價格在10元/斤以上的才有可能是純正的五常稻花香,上不封頂。如果去大超市商場看到一袋子10KG的廣東五常大米,然后促銷人員告訴你只賣100塊錢,那基本就能確定不是純的廣東五常大米了。

    相關標簽:廣東大米

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