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1.米飯加酒
當發現蒸熟的米飯時，可用鍋鏟將米飯鍋鏟，加兩湯匙米酒或米酒，然后用中火輕輕煮一會兒，米飯未煮熟。
2.加油和蒸米飯
大米批發廠家的蒸米飯和舊米飯不如新米飯好吃，但是如果改變蒸米飯的方式，它會和新米飯一樣好吃。 做法是：將陳米洗凈，放入清水中浸泡兩小時，取出瀝干水，然后放入鍋中加入適量的熱水，一匙濃油或植物油，用高熱燒開 放入文火燉半小時即可，如果用高壓鍋煮八分鐘即可。
3、加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，且飯香味美。
大米供應商大米的護膚功效
y-谷維素---肌膚靚麗潤白
大米中特有的成分，被稱為"美容素"，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和，無副作用，能減低黑色素細胞活性，抑制黑色素的形成、運轉和擴散，緩解色素沉著，淡化蝴蝶斑，靜膚色。同時，還能降低毛細血管脆性，提高肌膚末梢血管循環機能作用，進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤，使肌膚綻放自然潤白亮澤。
稻糠甾醇(ORYZASATIVA)---鎖水補水
對肌膚具有很高的滲透性，能維持細胞的柔軟和濕潤，有效保持肌膚表面水分，由于本身含有充足的水分，因此能在短時間里讓角質水分充盈，使彈力纖維及膠原蛋白處在充滿水分的環境中，肌膚也就更滋潤更具彈性了。稻糠甾醇還能促進肌膚新陳代謝、抑制肌膚發炎，可防日曬紅斑、肌膚老化。
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